"... Speisen zubereitet. Fazit Vor jeder erfolgreichen Neueröffnung steht eine Menge Planung. Je gründlicher Sie planen desto größer sind auch Ihre Erfolgsaussichten. Denn den meisten Gastronomen die Ihren Betrieb wieder aufgeben müssen fehlt es nicht an Enthusiasmus sondern an einem sinnvollen Gesamtkonzept und dessen Umsetzung. Im Zweifel lohnt sich immer der Weg zum Fachmann der ..."
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