"... Industrielle Massenproduktion zum einen und hochwertiges Biofleisch zum anderen verführen die Verbraucher. Während Billigfleisch beim Preis und der Verfügbarkeit im Vorteil ist glänzt Biofleisch mit hervorragenden Produkteigenschaften. Intensiver Geschmack und Schadstoffreinheit sind Merkmale die Sie nur bei hochwertigen Produkten finden. Inzwischen gibt es (wieder) viele Bauern die Biofleisch anbieten ..."
"... ein etwa zwei bis drei Zentimeter großes Stück und schneiden Sie es in feine Scheibchen. Diese geben Sie dann in einen Teebecher überbrühen sie mit heißem Wasser und lassen das Ganze rund fünf Minuten ziehen. Für einen aromatischen Geschmack verfeinern Sie das Getränk noch mit Honig und etwas Zitronensaft. So erhalten Sie ..."
"... Haltung. Allgemein gelten dafür einige Grundsätze wie mehr Platz im Stall mehr Auslauf langsameres Mästen mit artgerechtem Futter aus Ökoanbau im Gegensatz zu konventioneller Tierhaltung. Antibiotika bleiben für den Notfall. Es ist nicht erlaubt Schnäbel und Schwänze zu beschneiden oder zu kupieren. Für das Schlachten gibt es keine Vorgaben. Hingegen ist es Bio-Metzgereien vorgegeben die Fleisch- und Wurstwaren mit beschränktem Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen ..."
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