Fisch in Rodgau

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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Rückstände untersucht. Das National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES) ermittelt die Werte und veröffentlicht diese online. Als Verbraucher finden Sie auf der Verpackung neben dem Inhalt „Lachs aus Aquakultur fangfrisch“ auch den Hinweis auf das Herkunftsland. Aquakultur auf dem Prüfstand Kritiker halten dennoch die Aufzucht in Aquakulturen für umweltschädlich. Ihre Argumente Räuber wie Seehunde und Meeresvögel können die Netze zerstören sodass die Zuchtlachse ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... strengen Richtlinien der EU-Öko-Verordnung und versieht seine Fleisch- und Wurstwaren mit dem EU-Bio-Logo. Für mehr Transparenz seiner Produkte die aus vielen verschiedenen Tierarten entstehen schloss sich Bauck 2010 zusätzlich dem Bioland-Verband an. Gesundes vom Bio-Gut Bauck gibt es auch auf den Wochenmärkten in Braunschweig Gifhorn Uelzen und Wolfsburg. Bio-Hof Brockmannn in Hollenstedt Hollenstedt ist eine Gemeinde in der niedersächsischen Geest südlich von Hamburg. ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Aufzucht leben oft mehr als 10.000 Tiere zusammen. Ein weiterer Unterschied ist die Lebensdauer der Tiere. Ein Masthähnchen in der konventionellen Haltung wird nach 30 bis 40 Lebenstagen geschlachtet. In der Bio-Haltung ist das Schlachten der Tiere erst ab dem 81. Tag zulässig. Dadurch können die Hähnchen langsamer heranwachsen und sind weniger Stress und gesundheitlichen Problemen ausgesetzt. ..."

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