Fisch in Neu-Isenburg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Ozeane wandert. Sein ausgezeichneter Ruf als Speisefisch macht ihn zu einem gefragten Lebensmittel sodass er immer häufiger in Aquakulturen gezüchtet wird. Im Gegensatz zum frei lebenden Fisch wandert er während seiner Aufzucht in der Lachsfarm lediglich vom Brutbecken in den Netzkäfig. Die jungen Fische beginnen wie im natürlichen Umfeld ihr Leben im Süßwasser. Nach zwölf Monaten ziehen die Lachse dann in riesige Netze um die ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... das Gebiet der Stadt Friedberg. Und genau dort ist die Metzgerei Kaindl ansässig. Die Tradition des Familienbetriebs reicht bis in das Jahr 1750 zurück. Gut 200 Jahre später etablierte sich das heutige Hauptgeschäft das durch eigene Rezepturen Kunden begeistert. Seit 1991 ist Kaindl Mitglied des Bioland-Verbandes und erweiterte sein Sortiment um Bio-Wurst- und -Fleischwaren. Damit war die Metzgerei Kaindl Vorreiter in Sachen biologisches ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... hochwertigen Produkten aus artgerechter Haltung empfehlenswert. Artgerechte Tierhaltung unterstützen Woher stammt eigentlich das Geflügelfleisch das wir zu niedrigen Preisen im Supermarkt kaufen Je günstiger Fleisch angeboten wird desto wahrscheinlicher ist dass es aus der Massentierhaltung stammt. Für Hühner bedeutet das enge Käfig- oder Bodenhaltung und die Mast mit Kraftfutter damit die Tiere schnell bis zur Schlachtreife wachsen. ..."

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