Fisch in Hallstadt

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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... im Salzwasser hängen. Bis zu 120.000 Lachse tummeln sich in einem Netz. Mit einem Durchmesser von 50 Metern und einer Tiefe von 20 bis 50 Metern haben die Käfige die Ausmaße eines Kurz- oder Langbahnschwimmbeckens. Fischmehl und Fischöl sind Hauptnahrung Als echter Raubfisch begnügt sich der Lachs keinesfalls mit einer pflanzlichen Kost. Er benötigt Wildfische um gut zu gedeihen. Diese werden vorab zu Fischmehl oder ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... das Gebiet der Stadt Friedberg. Und genau dort ist die Metzgerei Kaindl ansässig. Die Tradition des Familienbetriebs reicht bis in das Jahr 1750 zurück. Gut 200 Jahre später etablierte sich das heutige Hauptgeschäft das durch eigene Rezepturen Kunden begeistert. Seit 1991 ist Kaindl Mitglied des Bioland-Verbandes und erweiterte sein Sortiment um Bio-Wurst- und -Fleischwaren. Damit war die Metzgerei Kaindl Vorreiter in Sachen biologisches ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Möglichkeiten hochwertiges Geflügelfleisch zu verzehren. In Geflügelwurst und Wurstsalat sind nur kleine Mengen Fleisch enthalten. Auch ein mageres Hähnchenbrustfilet würde die tägliche Verzehrmenge nach Empfehlung der DEG nicht überschreiten. Durch den Einkauf von weniger Fleisch können Sie ohne höhere Haushaltsausgaben Produkte mit höherer Qualität kaufen. Statt viel Geflügelfleisch aus der Massentierhaltung ist daher der gelegentliche Verzehr von ..."

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