Fisch in Dortmund - 2 Anbieter mit 0 Bewertungen

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Wildfisch) von einem Kilo Fleisch lässt den Lachs aus Aquakultur zu einem wahren Fischkiller mutieren. Transporte zur Weiterverarbeitung in Länder mit niedrigen Löhnen belasten zusätzlich die Umweltbilanz des Lebensmittels. Nicht unumstritten ist auch die teilweise mangelhafte Tötung der Tiere. Forschungsergebnisse besagen dass auch Lachse Stress empfinden der sich bei der Schlachtung bemerkbar macht. Stiftung Warentest sieht norwegische Betriebe vorn Um die Qualität der Lachsfarmen zu ..."

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... prägt den Betrieb der seit 2007 Bio-Fleisch aus der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall verarbeitet. Bioland-Metzgerei Grießhaber in Mössingen-Öschingen Im Baden-Württembergischen liegt die Gemeinde Mössingen-Öschingen. Dort gibt es in der Bioland-Metzgerei Grießhaber seit 2009 Fleisch und Wurst mit dem EU-Bio-Logo. Bereits 2005 beschloss der Familienbetrieb auf Fleisch aus 100 Prozent Bioland-Erzeugung umzustellen. Seitdem genießen die Kunden das köstliche Angebot der Bio-Metzgerei vom Rind Schwein ..."

Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Lebensmittelindustrie und die Herstellung von Geflügelfleisch nehmen. Mit Ihrem Einkauf signalisieren Sie den Produzenten welche qualitativen Ansprüche Sie haben. Vor allem folgende Punkte lassen sich durch den bewussten Kauf von hochwertigem Geflügelfleisch beeinflussen - Artgerechte Haltungsbedingungen für die Hühner - Nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen - Qualität des Fleisches - Geschmack des Geflügelfleischs - Vielfalt der regionalen ..."