Fisch in Bochum - 1 Anbieter mit 0 Bewertungen

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Diese verlassen sie in einem wassergefüllten Trog in dem sie leicht betäubt und abkühlt werden. Danach führt ein kurzer Stromschlag zum Tod der Lachse. Durch einen kleinen Kiemenschnitt blutet der Fisch vollständig aus. Neben Handarbeit erledigen Maschinen den Hauptanteil der Arbeit um den Fisch versandfertig zu verpacken. In mehreren Arbeitsschritten werden die Fische aufgeschnitten entgrätet filetiert und portioniert. So verwandelt sich der Lachs binnen kürzester ..."

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... der Bio-Metzgerei Scharun denn die artgerecht gehaltenen Tiere stammen aus der Region des Thönes Natur-Verbundes. Fleischerei Plinke in Neustadt am Rübenberge Nördlich von Hannover liegt die Stadt Neustadt am Rübenberge und mittendrin die Fleischerei Plinke. Sie gehört zu den norddeutschen Betrieben die das begehrte EU-Bio-Logo besitzen. Die Tiere kommen aus der näheren Region. Plinke veredelt Rinder vom Bio-Gut Steinhuder Meer Schweine vom Bio-Bauern ..."

Eingeschränkter Fleischkonsum: So profitieren Sie und Ihre Umwelt von hochwertigem Fleischgenuss in Maßen

"... die Umwelt oder ist die fleischlose Ernährung doch nur ein Modetrend Kaum ein Thema wird aktuell so kontrovers diskutiert wie der Verzicht auf Fleisch. Verschiedene Argumente gibt es sowohl dafür als auch dagegen. Selbst die Wissenschaft liefert unterschiedliche Theorien und verwirrt damit die Verbraucher. Kein Wunder dass sich im ..."