Fisch in Bad Camberg

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Frankfurter Str. 86
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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... im Salzwasser hängen. Bis zu 120.000 Lachse tummeln sich in einem Netz. Mit einem Durchmesser von 50 Metern und einer Tiefe von 20 bis 50 Metern haben die Käfige die Ausmaße eines Kurz- oder Langbahnschwimmbeckens. Fischmehl und Fischöl sind Hauptnahrung Als echter Raubfisch begnügt sich der Lachs keinesfalls mit einer pflanzlichen Kost. Er benötigt Wildfische um gut zu gedeihen. Diese werden vorab zu Fischmehl oder ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... herzustellen. Eine jährliche Prüfung kontrolliert die Art der Produktion. Betriebe die das Logo des Bioland-Verbandes tragen verpflichten sich weiterreichende Verarbeitungsrichtlinien einzuhalten. Zusatzstoffe wie Phosphate Nitritpökelsalz oder Geschmacksverstärker sind unerwünscht. Die genutzten Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Bioland kontrolliert die zertifizierten Betriebe regelmäßig und schafft so eine hohe Transparenz für den Kunden. Metzgerei Kaindl in Friedberg Unmittelbar an der östlichen Stadtgrenze von Augsburg beginnt ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Anbieter für Fleischwaren Empfohlene Verzehrmengen für Fleisch Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DEG) empfiehlt einen wöchentlichen Verzehr von 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurst für Erwachsene. Dieser Richtwert wird jedoch von vielen Personen überschritten und das teilweise deutlich. Mehr als ein Kilogramm Fleisch und Wurst pro Woche sind nicht nur eine Herausforderung für die Hersteller sondern ..."

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