Feinkost in Eresing

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Aktuelle Beiträge zum Thema Feinkost
aus unserem Ratgeber Magazin

Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... Blutbildung leistet bieten sie adäquaten Ersatz. Wenn du das Fleisch auf deinem Teller weglässt und nur noch pflanzliche Nahrung sowie Insekten zu dir nimmst wirst du keine Mangelerscheinungen bekommen. Die kleinen Krabbler liefern dir sogar die gesunden Aminosäuren Tryptophan und Lysin die bei einer rein vegetarischen Ernährung fehlen. Du hast bereits Insekten gegessen ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... süßen Geschmack zu erhalten werden Süßstoffe zugesetzt. Damit möchte man vorrangig Käufer ansprechen die ihr Gewicht reduzieren wollen. Auch Konsumenten die sich vordergründig gesund ernähren wollen greifen bevorzugt zu sogenannten Light-Produkten. Diese gibt es bei Getränken und Lebensmitteln in vielfältigster Form. Die bekannten Süßstoffe wie Aspartam Acesulfam-K oder Saccharin erkennen Sie auch an einer E-Nummer. Hinter E951 ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Qualitätsniveau. Abhängig sind die Ergebnisse von der jeweiligen Handelskette die den Lachs direkt bei den Betrieben ordert. Als gut erwies sich der Tiefkühl-Zuchtlachs der Fischmanufaktur Deutsche See mit Sitz in Bremerhaven. Eine Alternative biologische Aquakultur Neben der konventionellen Aquakultur hat sich seit dem Jahr 2009 die biologische Lachsaufzucht etabliert. Die wesentlichen Unterschiede liegen in der Lachsdichte in den Netzen sowie der Herkunft und Zusammensetzung des ..."

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