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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... – und noch dazu lassen sich Insekten auch auf viel kleinerem Raum halten ganz ohne Quälerei. Ein weiterer Vorteil bei der Insektenzucht gegenüber der Massenhaltung von Säugetieren liegt darin dass die Sechsbeiner auch verdorbene Nahrung und andere organische Stoffe zu sich nehmen können die wir sonst eher als „Abfall“ bezeichnen würden. Das massenhafte ..."

Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... wird sich durch wenige Zutaten in der Inhaltsbeschreibung auszeichnen. Als Richtlinie gilt bei allen Lebensmitteln Je weniger desto besser. Zungenbrecher sollten Sie vermeiden Fällt ein Etikett mit Begriffen auf die Sie noch nie in Ihrem Leben gehört haben lassen Sie den Artikel besser im Regal stehen. Hinter unaussprechlichen Inhaltsstoffen verbergen sich meist chemische Stoffe die Sie kaum ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... in die Gewässer einströmen. Als Folge duellieren sie sich mit den natürlichen Lachsen im Kampf um Futter und Laichplätze. Zudem sei die Schadstoffbelastung der Fische durch Antibiotika und Desinfektionsmittel sehr hoch sodass sich ein regelmäßiger Verzehr nicht empfehle. Ablagerungen von Futterresten und Exkrementen am Meeresboden verschmutzen die natürlichen Lebensräume mit weitreichenden Folgen. Die ungünstige Bilanz der Nahrungsmenge für die Produktion (1 2 bis 2 Kilogramm ..."