Brötchenbringdienst in Bad Hersfeld

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brötchenbringdienst
aus unserem Ratgeber Magazin

Tatort Bio-Bäcker: Diese Brotsorten sind besonders gesund

"... Denn die gesunden Substanzen wie Ballaststoffe Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren sitzen in den Schalen. Und diese haben es in sich. Sie quellen im Darm auf vergrößern zusammen mit Wasser den Darminhalt und wirken entschlackend. Erste Studien weisen darauf hin dass Lein Prostata- und Dickdarmkrebs vorbeugen kann. Wer zusätzlich zum Geschmack die gesunde Wirkung des Bio-Leinsamenbrotes auskosten möchte erhöht den Effekt durch viel Flüssigkeit. So ..."

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Das kulinarische Multitalent: Was man mit Eiern alles machen kann

"... ist auch der Dotter. In der industriellen Eiproduktion wird die Farbe des Dotters durch Futterzusätze beeinflusst sodass diese leider kaum Rückschlüsse über die Haltung des Huhns zulässt. Anders sieht es jedoch bei Bio-Eiern aus. Da in diesem Fall die Zugabe von Farbstoffen zum Hühnerfutter verboten ist sind die Dotter von Bio-Eiern generell heller als jene von Eiern aus konventioneller Haltung. ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... Eine Mengenbeschränkung für Cystein in Lebensmitteln gibt es nicht. Enzyme wirken als Katalysatoren Enzyme sind wichtige Stoffe des menschlichen Körpers. Sie beschleunigen chemische Abläufe indem sie die für chemische Prozesse notwendige Energie herabsenken. Erkennbar sind sie an der Endung -ase(n). Um die Gasbildung im Teig zu verbessern bedienen sich die Produzenten von Fertigbackenwaren Enzymen wie Pentosanase Xylanase Glucose-Oxidase oder Amylase. Pentosane und ..."

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Brötchenbringdienst in Bad Hersfeld - bewertet von Kunden

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