Brauerei in Strullendorf

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... die eine Hälfte zu Beginn und den Rest etwa zehn Minuten vor Ende der Kochzeit. Anschließend kannst du noch einmal die Stammwürze messen. Kühle dafür eine kleine Menge deines Suds auf 20 °C ab. Stimmt die Stammwürze dann wird der Sud durch ein Tuch in einen anderen Behälter gefiltert. Er sollte nun klar und dunkel sein. Bevor du nun die ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... Lust am Brutzeln aber trotzdem recht groß ist verwundert es nicht dass gerade dort Grills erfunden wurden die keine krebserregenden Stoffe erzeugen. In den letzten Jahren wurde auch hierzulande der klassische Holzkohlegrill zunehmend durch Elektro- oder Gasgrills ersetzt. Diese haben einige Vorteile aber auch Nachteile die im Folgenden aufgeführt werden. Vorteile - ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... bis drei Wochen im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Wickeln Sie den Ingwer in Küchenpapier so hält er sich eine Weile frisch. Haben Sie den Ingwer bereits angeschnitten lassen Sie die offene Stelle erst etwas trocknen wickeln Sie die Knolle dann wieder in Küchenpapier und legen Sie sie zurück ins Gemüsefach. Mit Ingwer ..."

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