Brauerei in Püttlingen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... Bierhefe in den Sud gibst muss dieser abkühlen – für ein Pils auf etwa 9 bis 15 °C für ein Altbier Kölsch oder Weizenbier auf etwa 18 bis 24 °C. Jetzt erfolgt die Hauptgärung. Sie dauert etwa zwei bis drei Wochen. Für ein untergäriges Bier solltest du eine Temperatur von 6 bis 12 °C einhalten für ein obergäriges Bier 15 ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... So haben die Gäste die Möglichkeit – nach einem vom Gastgeber gemixten Willkommensglas – selbst weitere Getränke zu mixen. Die Ausstattung der Bar Neben dem Getränkevorrat dem Eis und der Garnierung für die Cocktailgläser ist ein Gegenstand für das Mixen der leckeren Getränke wirklich unverzichtbar der Cocktailshaker. Der Shaker besteht aus zwei Teilen. Die Zutaten für den Cocktail werden in das Unterteil gefüllt. ..."

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Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... dass Sie bei einem früher angemeldeten Gewerbe nicht in Konflikt mit dem Gesetz kamen. Außerdem ist es an Ihnen zu beweisen dass Ihre Finanzen in Ordnung sind und dass vor allem keine Steuerschulden bestehen. So belegen Sie Ihre fachliche Eignung Neben der persönlichen Zuverlässigkeit ist die fachliche Eignung nachzuweisen. Das geschieht mit der Teilnahme an einem IHK-Seminar über die lebensmittelrechtlichen Vorgaben und an ..."

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