Brauerei in Oettingen in Bayern

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Brauhausstraße 8
86732 Oettingen in Bayern

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... noch einfacher. Für deine ersten Brauversuche kannst du dir auch ein Komplett-Set oder ein Braufass bestellen. Dann bekommst du die Zutaten schon fertig abgewogen für das einmalige Brauen von beispielsweise fünf Litern Bier. Innerhalb weniger Minuten sind alle Vorbereitungen für die Gärung getroffen und es kann praktisch gar nichts schiefgehen. Auf Dauer ist diese Variante sicher etwas kostspielig und vielleicht ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... vergleichsweise hoch. - Bei einem Gasgrill müssen spezielle Sicherheitsmaßnahmen beachtet werden. - Es fehlt das typische Grillerlebnis. Fazit Es wird alles nicht so heiß gegessen wie es gegrillt wird Grillen mit Holzkohle ist nicht grundsätzlich ungesund. Es ist niemals nachgewiesen worden dass gegrilltes Fleisch jemals Krebs verursacht oder gefördert hat. Krebs entsteht ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... kurzer Zeit wieder entfernen oder erst sehr spät hinzugeben. Alternativ können Sie auch bei asiatischen Gerichten beispielsweise ein Stück frischen Ingwer in heißem Öl kurz anbraten und dann den Ingwer wieder herausnehmen. So bleibt das feine Aroma im Öl enthalten das Gericht schmeckt aber nicht zu intensiv nach Ingwer. Auch zum Backen ..."

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