Brauerei in Münster

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... Bier gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken in Deutschland. Hier erfährst du wie du dein eigenes Bier zu Hause brauen kannst und was du dafür benötigst. Rechtliche Vorschriften zum Bierbrauen Jeder Mensch der Bier in Deutschland braut unterliegt dem deutschen Biersteuergesetz. Zuständig ist das jeweilige Hauptzollamt. Dort solltest du anrufen und fragen welche Formalitäten zu erledigen sind. Aber keine Angst ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... kann die Hitze vermindert werden. Die Flüssigkeit soll auf die Hälfte eingekocht werden. Nun kann der Zuckersirup abkühlen. Bis zum Gebrauch sollte er gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei der Organisation einer Cocktailparty empfiehlt es sich eine begrenzte Anzahl von Cocktailrezepten auszusuchen und für diese die Zutaten entsprechend der Anzahl der Gäste besorgen. Die Rezepte können auch an der Bar ausgelegt werden ..."

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Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Für das Gründen einer Existenz im Bereich Gastronomie gilt es unterschiedliche rechtliche Vorgaben zu beachten. Gutes Planen und Vorbereiten erleichtert und beschleunigt das Beantragen aller Genehmigungen. Ein eigenes Restaurant zu eröffnen steht auf der Wunschliste vieler Hobbyköche oder Restaurantfachleute ganz oben. Vielleicht sind Sie von den Ideen Ihres bisherigen Arbeitgebers nicht überzeugt. Vielleicht planen Sie mit Ihren eigenen Ideen auf den Markt zu ..."

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