Wir waren mit 5 Personen zum Essen.
Ich hatte Sauerbtaten mit kleinen Klössen und Rotkohl./
Es war kein Sauerbraten, es sah aus wie Formfleischschnitte. Ke...
Wir haben jetzt schon einige Touren in Köln gemacht mit unterschiedlichen Anbietern und ich muss sagen die mit Kölngeflüster hat uns mit Abstand am Besten ge...
Das Brauhaus Pütz ist ein typische kölsche Gaststätte. Wer leckeres Kölsch (Mühlenkölsch) und traditionelle kölsche Gerichte wie Himmel und äd zu schätzen we...
"... etwa 10 Liter Wasser auch einfaches Leitungswasser - etwas Zucker er wird für die Nachgärung in der Flasche benötigt So funktioniert das Brauen von Bier Falls du kein geschrotetes Malz bekommst musst du dein Malz selber schroten. Dafür kannst du eine Küchenmaschine oder eine alte Kaffeemühle verwenden. Mahle das Malz aber nicht zu fein sonst bekommst du später Probleme beim ..."
"... besten eignet sich zum Grillen mageres Fleisch. Mariniertes Fleisch solltest du vorher gut abtupfen sodass die Marinade nicht in die Glut tropft. Empfehlenswert sind Auffangschalen aus Alufolie. Zum einen verhindern diese dass Fett in die Glut tropft zum anderen ist das Fleisch dadurch vor direktem Kontakt mit dem Rauch geschützt. Zum Wenden ..."
"... es Acetylsalicylsäure vermag. Diese wird übrigens als Schmerzmittel im Aspirin verarbeitet. Der Wirkstoff Acetylsalicylsäure kann Schmerzen lindern Entzündungen eindämmen und die Blutgerinnung hemmen. Deshalb kann Ingwer eine ähnliche Wirkung zugesprochen werden. Allerdings sind hier die Forschungen noch nicht beendet sodass man auch in Zukunft auf die positive Wirkung der Ingwerpflanze gespannt sein ..."
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