Brauerei in Kerpen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... Viele Utensilien zum Brauen findest du sicher in deiner Küche. Zum Ausprobieren eignen sie sich allemal. Nachkaufen und in bessere Gerätschaften investieren kannst du später immer noch. Die wichtigsten Gerätschaften zum Brauen - ein großer Kochtopf mit passendem Kochlöffel (vielleicht hast du noch einen alten Einkochtopf der eignet sich hervorragend zum Bierbrauen) - ein Einkochthermometer oder ein anderes Thermometer mit ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... das Grillgut mit Bier zu bespritzen doch davon ist abzuraten. Der Grund hierfür ist dass dadurch die Asche aufgewirbelt wird und sich am Fleisch festsetzt. Das schmeckt nun wirklich nicht. Wenn du das Steak fertig gegrillt hast solltest du es erst im Anschluss salzen. Wenn du das vorher tust treten Wasser und ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... für Kuchen Kekse und Lebkuchen nutzen oder auch für Ingwerkonfitüre oder kandierte Ingwerstäbchen. Wie kann Ingwer heilen Die Inhaltsstoffe des Ingwers bieten nur viel Geschmack sondern auch eine heilende Wirkung zugesprochen. Dabei zeigt sich die Ingwerpflanze sehr vielseitig. So hemmen die in ihr steckenden Wirkstoffe das Enzym Cyclooxygenase im Körper genauso wie ..."

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