Brauerei in Bocholt

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... einem Messbereich von bis zu 110 °C - eine Küchenwaage (am besten eine digitale Waage mit einer grammgenauen Anzeige) - einen großen Messbecher mit mindestens einem Liter Fassungsvermögen - einen großen Plastikeimer (am besten mit einem Auslaufhahn versehen) - ein Tuch zum Filtern (dies kann eine neue Baumwollwindel sein ein ausgekochtes Bettlaken oder auch ein grobes Leinentuch) - einen Trichter ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... Hauptbestandteile sind ätherische Öle Harzsäuren und Gingerol. Letzteres verleiht dem Ingwer seine Schärfe. Als der Pfeffer in Europa noch nicht so verbreitet war wurde deshalb auch Ingwer zum Würzen von Speisen verwendet. Weitere Bestandteile der Ingwerwurzeln sind Magnesium Vitamin C Eisen Calcium Natrium Kalium und Phosphor. Alles Vitamine und Mineralstoffe die den ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... und Cocktails kreieren. Natürlich werden zusätzlich zu den Spirituosen noch weitere Zutaten für das Mixen benötigt. Auch ein Barkeeper an der Hausbar benötigt für die Herstellung von wohlschmeckenden Cocktails frisch gepressten Zitronensaft Orangensaft Grenadinesirup und farbenfrohe Fruchtsäfte. In manchen Rezepten für einen Cocktail taucht auch Tabasco oder Worcestersauce als Zutat auf. Zur Dekoration des Cocktailglases sollten diverse Fruchtstücke wie Limettenscheiben Cocktailkirschen und eventuell ..."

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