Bioladen in Penzberg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... und Umweltschutz sondern hat auch Auswirkungen auf das Welthungerproblem. Zahlreiche Befürworter des Veganismus behaupten dass eine zunehmend vegane Ernährung in den westlichen Industriestaaten eine positive Auswirkung auf die Ernährungssituation der Menschen in Schwellen- und Entwicklungsländern habe. Weideflächen für Tiere sowie Rohstoffe die zur Futtermittelherstellung verwendet werden könnten direkt der hungernden Bevölkerung zugutekommen. Gesundheitliche Gründe Durch vegane Ernährung können Sie zahlreichen Zivilisationskrankheiten ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Nektarinen Pfirsiche und Quitten. Blaubeeren und Zitrusfrüchte verderben bei Ethylenkontakt nicht ganz so schnell doch auch sie reifen schneller. Wo sollte die Obstschale stehen Eine Obstschale mit Früchten für den baldigen Verzehr sollte nie in Heizungsnähe stehen und schon gar nicht im direkten Sonnenlicht. Suchen Sie für Ihren dekorativen Vitaminhort einen möglichst dunklen ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... wird gerne zur Verfeinerung von Teigwaren sowie Reis- und Fischpfannen genutzt. Beim Frittieren hat Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunkts den Vorteil dass es besonders hohe Temperaturen erlaubt wodurch sich die Poren von Fleisch sehr schnell schließen. Frittiertes Fleisch bleibt besonders saftig und wird nicht fettig und zäh. Kokosmilch und Kokoswasser Kokosmilch ist nicht identisch mit der Flüssigkeit der Kokosnuss dem sogenannten Kokoswasser. Sie wird aus dem ..."

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