Bioladen in Lohmar

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... Kindes die Folge sein. Um keinerlei Risiko einzugehen sollten Sie bei veganer Ernährung Vitamin B12 immer in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Abgesehen von Vitamin B12 muss bei einer veganen Ernährungsweise auch auf die Zufuhr anderer Vitamine und Mineralstoffe besonderes Augenmerk gelegt werden. Um einem Kalziummangel vorzubeugen sollten Sie kalziumhaltige Lebensmittel wie Brokkoli und Tofu in ausreichenden Mengen essen. Darüber ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... wird gerne zur Verfeinerung von Teigwaren sowie Reis- und Fischpfannen genutzt. Beim Frittieren hat Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunkts den Vorteil dass es besonders hohe Temperaturen erlaubt wodurch sich die Poren von Fleisch sehr schnell schließen. Frittiertes Fleisch bleibt besonders saftig und wird nicht fettig und zäh. Kokosmilch und Kokoswasser Kokosmilch ist nicht identisch mit der Flüssigkeit der Kokosnuss dem sogenannten Kokoswasser. Sie wird aus dem ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Früchte reifen zu Hause noch nach Wenn Sie diese im unreifen Zustand kaufen können Sie sie länger lagern. Zu den nachreifenden Obstsorten zählen Bananen Äpfel Tomaten Aprikosen Birnen Blaubeeren Kiwis Mangos Pfirsiche Wassermelonen und Pflaumen. Bewahren Sie unreife Tomaten in einem verschlossenen Tontopf auf An diesem Ort haben sie beste Chancen sanft nachzureifen. ..."

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