Bioladen in Linsengericht

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... Schritt weiter indem sie konsequent alle Erzeugnisse tierischen Ursprungs ablehnen. Dazu zählen Lederbekleidung und -schuhe ebenso wie Körperpflegeprodukte mit Bienenwachs Daunenjacken und Wollpullover. Hinter der Entscheidung für einen derartigen Lebensstil können zahlreiche Gründe stecken. Veganismus setzt ein Zeichen gegen die Ausbeutung von Tieren. Nutztierhaltung geht in der heutigen Zeit und in unserer industrialisierten Gesellschaft meist mit Tierquälerei einher. Massentierhaltung bedeutet nicht ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... den Geschmack noch die Verwendungsmöglichkeiten beeinträchtigt. Um an das Kokoswasser zu gelangen wird das weiche Keimloch geöffnet. Frisches Kokoswasser hat einen süßlichen Geschmack während es vergoren ausgesprochen bitter schmeckt. Vielseitig nutzbar und in der Küche begehrt Teile der Kokospalme und ihre Verwendung Das schön gemaserte Holz mit den dichtfaserigen Leitbündeln ist an der Basis des Stamms stabiler als an der Krone sodass der Baum auch starke ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... niedrigen Temperaturen stören die Zellatmung die Bananen färben sich schnell braun sie büßen an Geschmack und Nährstoffen ein. Auch die Ananas mag keine Kühlschrankkälte sie verfärbt sich ebenso wie die Banane und bekommt unappetitliche wässrige Stellen. Eine ganze Ananasfrucht gehört auf jeden Fall an einen Ort mit einer Temperatur über 16 Grad. Einzelne ..."

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