Bioladen in Langenfeld (Rheinland)

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... Vorteile. In erster Linie setzt Veganismus ein Zeichen gegen die Ausbeutung von Tieren. Große industrialisierte Mastbetriebe haben nichts mehr mit artgerechter Tierhaltung und natürlichen Lebensumständen zu tun sondern sind einzig und allein auf die Erwirtschaftung von Profit ausgerichtet. Sie verursachen unsägliches Leid bei den Tieren und schaden durch den notwendigen Einsatz von Antibiotika und sonstigen Medikamenten langfristig auch der Gesundheit des ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... das Produkt einen sehr niedrigen glykämischen Index auf. Das bedeutet Kokosblütenzucker hält den Insulinspiegel im Gleichgewicht ohne die Nachteile der Fructose zu besitzen. Geschmacklich erinnert der Fruchtzucker an Karamell mit leichtem Kokosaroma. Für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit sowie für die kohlenhydratarme Ernährung bietet sich Kokosmehl an. Da das Mehl kein Gluten enthält und somit keine Klebereigenschaften besitzt ist lediglich ein Austausch von zehn bis maximal 30 Prozent ..."

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