Bioladen in Heidelberg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... tierischer Lebensmittel zusammenhängt ist dies ein wichtiges Thema für Veganer. Achtet man bei veganer Ernährung nicht besonders auf die Zufuhr von Vitamin B12 kann dies langfristig zu schweren Mangelerscheinungen und Folgeerkrankungen wie Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Besonders schwerwiegende Auswirkungen kann ein zu geringer Anteil an Vitamin B12 in der Muttermilch stillender Mütter haben. Hier können verzögerte Entwicklung und schwere Hirnschädigungen des ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Richtig gelagertes Obst bleibt länger frisch. Dabei sollten Sie bedenken dass die einzelnen Obstsorten unterschiedliche Ansprüche haben – und sich sogar gegenseitig beeinflussen können. Folgen der falschen Obstlagerung Der wertvollste Bestandteil des Obstes sind die Vitamine die für den menschlichen Körper eine lebenswichtige Bedeutung besitzen. Vitamine sind allerdings sehr empfindlich sie reagieren stark ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... nahmen sie die Pflanze auch mit in ihre Heimat. Ob der vielseitig nutzbare Baum sich mithilfe des Menschen oder auf natürlichem Weg auf dem amerikanischen Kontinent ansiedelte ist ungewiss. Die weite Verbreitung entlang der Küsten Afrikas Mittel- und Südamerikas jedenfalls geht auf die Kultivierung als Nutzpflanze zurück. Mehr zur Kokospalme – und warum in der Nuss drei Löcher sind Kokospalmen botanisch Cocos nucifera gehören zu den ..."

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