Bioladen in Hamburg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... bringt letztendlich jedoch auch Vorteile da man dem Körper genau jene Nährstoffe zuführt die er braucht. Gesundheitliche Risiken und Mangelerscheinungen Bei einer veganen Ernährungsweise kann es leicht passieren dass man zu wenig Eiweiß zu sich nimmt. Dem können Sie durch den regelmäßigen Verzehr von Nüssen und Hülsenfrüchten wie zum Beispiel Linsen entgegenwirken. Da die Aufnahme von Vitamin B12 mit dem Verzehr ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... lecker Es gibt wenig vielseitige Lebensmittel die in jeder Beziehung so wertvoll sind wie die Kokosnuss. Das aus dem Fruchtfleisch gewonnene Fett ist ausgesprochen gesund und hilft aufgrund der stoffwechselanregenden Eigenschaften beim Abnehmen. Kokoswasser und Kokosmilch stellen hervorragende Energielieferanten dar und Kokosblütenzucker bildet eine gesunde wohlschmeckende Alternative zum Haushaltszucker. Mit dem glutenfreien Kokosmehl lässt sich der Kohlenhydratanteil von Backwaren drastisch reduzieren während sich der Anteil von ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Eine Ananas sollten Sie allerdings nie unreif kaufen Diese Frucht reift nach der Ernte nicht mehr weiter sie verdirbt nur noch. Sogenannte „Druckstellen“ am Obst lassen sich wenn kein Pilzbefall vorliegt problemlos herausschneiden. Die restliche Frucht können Sie ohne Bedenken verzehren. Allerdings ergibt es wenig Sinn Obst zu kaufen das bereits solche Druckstellen ..."

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