Bio in Berlin

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bio
aus unserem Ratgeber Magazin

Wenn „bio“ draufsteht, ist dann auch bio drin? – Biosiegel und was sie garantieren

"... Olivenöl drin sein. Damit ist aber noch nichts über die Menge der verwendeten Zutat gesagt. Wenn bei einem Produkt mit der Bezeichnung „XYZ mit reinem Olivenöl“ das Öl auf der Zutatenliste ganz zuletzt hinter dem Salz erscheint sind vermutlich nur verschwindend geringe Mengen enthalten denn die Zutaten müssen in der Reihenfolge ihrer verwendeten Menge angegeben werden. Bei Kalbsleberwurst darf etwa Schweineleber die ..."

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