Biergarten in Oberursel (Taunus)

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Aktuelle Beiträge zum Thema Biergarten
aus unserem Ratgeber Magazin

Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... nicht entweicht wird ein Deckel benutzt. Diese Methode dauert zwar etwas länger doch dafür ist das Fleisch im Anschluss sehr zart. Das Grillgut kommt in diesem Fall auch nicht allzu sehr mit dem „giftigen“ Rauch in Kontakt. Ein weiterer Vorteil ist dass das Fleisch nicht gewendet werden muss. In der Praxis haben ..."

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Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... durch ein Sieb oder ein Tuch in den Plastikeimer um die festen von den flüssigen Bestandteilen zu trennen. Anschließend werden noch zwei bis drei Liter maximal 77 °C heißes Wasser über die „Treber“ die Malzreste in deinem Tuch oder Sieb gegossen. Nun kannst du mit Hilfe der Bierspindel die Stammwürze messen. Das ist der Anteil gelöster unvergorener Würze. Je nach ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... wenn er frisch ist. Schauen Sie im Gemüseregal nach Ingwer der eine feste und pralle glatte Haut hat. Ist die Oberfläche schon stumpf und runzelig sollten Sie diesen Ingwer lieber nicht mehr kaufen. Wenn Sie zu viel Ingwer im Haus haben ist das nicht tragisch. Sie können die Knollen ungeschält etwa zwei ..."

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