Biergarten in Kolitzheim

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Waldweg 5
97509 Kolitzheim

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Aktuelle Beiträge zum Thema Biergarten
aus unserem Ratgeber Magazin

Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... des Grillguts ist es besser eine Grillzange anstelle einer Gabel zu verwenden. Achte darauf dass du das Steak oder die Bratwurst nicht zu lange heiß werden lässt. Falls das Fleisch doch einmal anbrennen sollte so schneide die verbrannten Stellen großzügig weg. Verbranntes Fleisch enthält giftige HCA. Es ist zwar ein gängiger Brauch ..."

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Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... Während dieser so genannten „Eiweißrast“ werden die Eiweiße im Malz aufgespalten. Erhöhe die Temperatur nun für knapp 60 Minuten auf 60 bis 64 °C dabei wird die Stärke in Doppelzucker aufgespalten. Diesen Vorgang nennt man „erste Verzuckerungsrast“. Erwärme nun die Maische für die zweite Verzuckerungsrast für weitere knappe 60 Minuten auf 70 bis 74 °C. Rühre gegebenenfalls ab und zu ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... dem behandelnden Arzt abgesprochen werden. In der Erkältungszeit kann Ingwer ebenfalls seine positive Wirkung entfalten. Wenn Sie innerlich frösteln und die ersten Anzeichen einer Erkältung bemerken sollten Sie immer ein Stück Ingwer im Haus haben. Denn ein heißer Ingwertee schenkt Ihnen wohlige Wärme von innen. Schälen Sie dazu den Ingwer nehmen Sie ..."

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