Bäckerei in Walluf

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bäckerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Achtung vor chemischen Backmischungen: Woran Sie ein richtiges Bio-Brot erkennen

"... Anbau auf den Markt gekommen. Diese Auszeichnung erhalten Artikel die beim Anbau bei der Ernte und beim Verarbeiten durch und durch hohen Standards entsprechen. Obst Gemüse oder andere Nahrungsmittel die beispielsweise aus dem Hause Demeter oder Bioland stammen entsprechen diese Qualitätsanforderungen. Bei solchen Artikeln ist gesichert dass es sich um biologisch hergestellte oder verarbeitete Lebensmittel handelt. Selbst fertige Backmischungen ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... der Diphosphorsäure haben den Ruf zu hoch dosiert für Osteoporose (volkstümlich als Knochenschwund benannt) allergische Reaktionen und Hyperaktivität verantwortlich zu sein. Aus diesen Gründen hat die EU die Menge von E 450 in Lebensmittel beschränkt. Glyphosat eine umstrittene Phosphatverbindung Natürlich bestehen Billig-Brötchen nicht nur aus Lebensmittelzusatzstoffen sondern überwiegend aus reinem oder gemischtem Weizen- und Roggenmehl. Die Mehle stammen zumeist aus konventionellem Anbau ..."

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Fika! Warum wir die Kaffeepause wie die Schweden zelebrieren sollten

"... vorgesehenen Kaffeepausen in denen Stress und Hektik nichts verloren hätten. Wäre das nicht wundervoll Was denken Sie Die Kaffeepause wie wir sie kennen Kaffeepausen erfüllen einen wichtigen Zweck. Wir legen eine Pause ein und können uns entspannen. Danach geht es mit frischen Kräften weiter. Dass Kaffee eine belebende Wirkung auf uns ausübt ist bekannt. Leider funktioniert es oft nicht so wie es soll ..."

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