Bäckerei in Passau

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bäckerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Achtung vor chemischen Backmischungen: Woran Sie ein richtiges Bio-Brot erkennen

"... viel verkehrt. Die Inhaltsstoffe sind verträglich der Geschmack ist nach aktuellen Verbraucherschutz-Tests ausgewogen. Backmischungen gibt es heute auch aus durchgehend biologischer Fertigung. Sie enthalten Inhaltsstoffe die den hohen Qualitätsstandards der anerkannten Gütesiegel entsprechen. Ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht allerdings Backwerk von Bio-Bäckereien. Diese Betriebe kombinieren hochwertige Zutaten aus durchgehend biologischer Produktion mit der traditionellen Backkunst des Bäckereihandwerks. Brot Brötchen oder ..."

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Fika! Warum wir die Kaffeepause wie die Schweden zelebrieren sollten

"... Salz ausgezahlt bekamen. Aber auch Kaffee und Tee wurden damals als Luxusgüter gehandelt. All dies liegt lange zurück. Heutzutage erhalten wir diese Dinge für wenig Geld im Supermarkt um die Ecke. Unsere Vorfahren hätten uns zweifellos beneidet. Mit der permanenten Verfügbarkeit für jedermann ist aber auch die Wertschätzung gesunken. Würden Sie Ihren Kaffee anders trinken wenn er nicht aus dem Automaten kommen würde ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... Zeit zu minimieren können Brötchen mit allerlei Zutaten versehen werden. Verboten ist das nicht. Grob zusammengefasst sind es Substanzen die den Geschmack verstärken die Eigenschaften des Mehls verändern die Brötchen länger frisch halten oder die Teigreifung beschleunigen. Viele dieser Stoffe entstehen in Chemielabors als gentechnisch hergestellte Lebensmittelzusatzstoffe. Ob sie deshalb auch gesundheitlich bedenklich sind scheint umstritten. Fakt ist aber dass ihre Wirkung ..."

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Bäckerei in Passau - bewertet von Kunden

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