Bäckerei in Elsdorf

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bäckerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Achtung vor chemischen Backmischungen: Woran Sie ein richtiges Bio-Brot erkennen

"... Hinsehen nicht den hohen Anforderungen die an eine biologisch sinnvolle Fertigungskette zu stellen sind. Der Ruf von Bio-Produkten hat in der Folge gelitten. Kritiker gingen sogar davon aus dass es letztlich keinen Unterschied beim Fertigen von Bio-Lebensmitteln im Vergleich zu klassisch produzierten Produkten gibt. Heute ist das anders. In den letzten Jahren sind einige Gütesiegel für Lebensmittel aus biologischem ..."

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Fika! Warum wir die Kaffeepause wie die Schweden zelebrieren sollten

"... zehn Minuten dauert ist keine Fika. Optimal wären wohl 30 Minuten. Wenn die Situation am Arbeitsplatz dies nicht zulässt sollten es dennoch mindestens 20 Minuten sein. Falls Sie Arbeitgeber oder Führungskraft sind sollten Sie die Fika nicht als verlorene Zeit betrachten. Die Steigerung der Produktivität wird den „Zeitverlust“ mehr als ausgleichen. Ganz zu schweigen davon dass Ihre Angestellten nicht mehr so oft aufgrund ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... dass Brötchen duften frisch gut schmecken schnell und einfach zu produzieren sind keine Handarbeit erfordern und den Anbietern einen schnellen Gewinn sichern. Alle Inhaltsstoffe sind für Lebensmittel zugelassen und erlaubt. Dennoch stammen sie zunehmend von gentechnisch veränderten Pflanzen Pilzen oder Bakterien. In dieser Form sind sie in ihrer Wirkung auf den menschlichen Organismus weitgehend unerforscht. Wer dem verführerischen Duft der billigen Backwaren ..."

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