Bäckerei in Bielefeld

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bäckerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Achtung vor chemischen Backmischungen: Woran Sie ein richtiges Bio-Brot erkennen

"... viel verkehrt. Die Inhaltsstoffe sind verträglich der Geschmack ist nach aktuellen Verbraucherschutz-Tests ausgewogen. Backmischungen gibt es heute auch aus durchgehend biologischer Fertigung. Sie enthalten Inhaltsstoffe die den hohen Qualitätsstandards der anerkannten Gütesiegel entsprechen. Ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht allerdings Backwerk von Bio-Bäckereien. Diese Betriebe kombinieren hochwertige Zutaten aus durchgehend biologischer Produktion mit der traditionellen Backkunst des Bäckereihandwerks. Brot Brötchen oder ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... dass Brötchen duften frisch gut schmecken schnell und einfach zu produzieren sind keine Handarbeit erfordern und den Anbietern einen schnellen Gewinn sichern. Alle Inhaltsstoffe sind für Lebensmittel zugelassen und erlaubt. Dennoch stammen sie zunehmend von gentechnisch veränderten Pflanzen Pilzen oder Bakterien. In dieser Form sind sie in ihrer Wirkung auf den menschlichen Organismus weitgehend unerforscht. Wer dem verführerischen Duft der billigen Backwaren ..."

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Fika! Warum wir die Kaffeepause wie die Schweden zelebrieren sollten

"... Was wäre wenn Sie ein kleines Vermögen bezahlt und Monate lang gewartet hätten um genau diese Tasse Kaffee trinken zu dürfen Vermutlich würden Sie den Vorgang des Kaffeetrinkens regelrecht zelebrieren und bei jedem einzelnen Schluck genau auf den Geschmack achten. Vielleicht würden Sie sich dazu mit ein paar lieben Menschen treffen um das Erlebnis gemeinsam auszukosten. Nach der Arbeit oder in eigens dafür ..."

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