Geheimtipp im Bereich Feinkost Frankfurter Westend
Diese Bewertung wurde von T. M., Karben 61184, vom 26.10.2009 , mit von 5 Sternen bewertet.
Dieser Feinkostladen ist ein echter Geheimtipp, denn für etliche Produkte ist Petersen der einzige Anbieter in Frankfurt.
Was vor fünf Jahren mit einer kleinen, aber damals schon handverlesenen Auswahl an überwiegend französischen Lebensmitteln, Käse, Brot und Gebäck begann, ist mittlerweile eine kleine Erfolgsgeschichte und bestes Bespiel dafür, wie man mit einer Vision und Engagement durchstartet.
Täglich werden frische französische Brotspezialitäten, Butter-, Mandel- und Apfelcroissants, Brioche und anderes Gebäck, sowie Tartletts, Eclairs und Mousse-Törtchen angeboten. Hier gibt es auch die berühmten Brote der Münchner Hofpfisterei, deftige Vollkornbrote und Knäckebrot-Spezialitäten aus Norddeutschland. Die Käsetheke bietet feine Rohmilchkäse von Ziege, Schaf und aus Kuhmilch.
Eine weitere Spezialität sind die frisch hergestellten Teigwaren: Gnocchi, Bandnudeln und Ravioli mit exquisiten Füllungen sowie hausgemachte Pesto-Varianten. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Marmeladen, Feinkostkonserven, Premiumschokoladen, feine Naschwaren, ausgewählte Weine, Cremants, Champagner, Bücher zum Thema Essen, Präsentkörbe.
Neu im Programm sind die wunderbaren Tees von KUSMI-TEA aus Paris sowie Fein-Patisserie von L´ Art Sucré in Wiesbaden.